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食盐抗结剂有几种?
2023-01-09 18:49:23 来源:南方养生网


(资料图片)

有五种。

我国许可使用的抗结剂目前有5种:亚铁氰化钾、硅铝酸钠、磷酸三钙、二氧化硅和微晶纤维素。抗结剂的品种不少,除了我国许可使用的5种以外,国外许可使用的还有硅酸铝、硅铝酸钙、硅酸钙、硬脂酸钙、碳酸镁、氧化镁、硬脂酸镁、磷酸镁、硅酸镤、高岭土、滑石粉和亚铁氰化钠等。作用抗结块作用外,有的还具有其他作用,如硅酸钙及高岭土还具有助滤作用,硬脂酸钙和硬脂酸镁有乳化作用等。而且除亚铁氰化物的ADI值有所限定以外,其余品种的安全性均很好,ADIwww.nfysw.com值均无需规定,尚可根据需要予以适当发展。

关键词: 硬脂酸钙 硬脂酸镁 亚铁氰化钠

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