铁观音属于绿茶吗?
不属于。铁观音茶叶不属于绿茶，而是青茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
《清上明制茶法》载：“青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
铁观音品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
凡注有"星岛中文网"或电头为"星岛中文网"的稿件，均为星岛中文网独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"星岛中文网"，并保留"星岛中文网"的电头。
精选 导读
女子穿高跟鞋单脚站立上演“练瑜伽式”骑车 交通
道路千万条，安全第一条。11月4日，有网友在广州的路上拍到惊人一幕。只见一位女子在花都地铁广场站迎宾大道马路上大秀车技，穿高跟鞋单脚
山东女子忘拉手刹致溜车 竟徒手将车推了回去
近日，山东女子忘拉手刹致溜车，徒手推回SUV的视频在网上热传，网友调侃：谁还敢惹女司机。据报道，11月4日，山东临沂一女子停车去开铁门，
济宁一小伙边骑电动车边双手玩手机 车头疯狂摆动
11月5日，山东济宁一年轻小伙一边骑电动车，一边低头双手玩手机，所幸路过司机好心提醒。视频中，这名小伙驾驶一辆两轮电动车，双手完全脱
浙江台州出现不明飞行物 空中出现多个亮点 专家
据报道，7月26日，有多名浙江台州网友发视频称，在空中看到不明飞行物，当时空中出现了多个亮点，排在一条直线上。网传视频中，这几个明亮
离谱！潮州一女孩从古茗奶茶喝出一只壁虎 还从嘴
喝奶茶喝出一只壁虎，而且还是从嘴里给拽了出来，这画面实在是太让人无法直视。据信号财经报道，7月26日，广东潮州，女孩称在古茗奶茶内喝
